冬季天氣寒冷,人體的生理功能和飲食等都會發生變化。所以合理飲食,保證人體必需營養素的充足,提高人的耐寒能力和免疫功能等抵抗力是十分必要的。但是冬季在進補的時候,一定要禁忌以下五大誤區。
誤區一蘿蔔搾汁喝
也許你為了方便,直接用上家裡的壓搾機直接把蘿蔔給塞進去,美名其曰健康。專家指出這種做法並不利於維生素A的吸收。因為維生素A是脂溶性維生素,只有在有脂肪的情況下才能被人體吸收,與其搾胡蘿蔔汁,還不如加些油或者肉片和胡蘿蔔一起炒,這樣才能幫助人體吸收。
冬季天氣寒冷,人體的生理功能和飲食等都會發生變化。所以合理飲食,保證人體必需營養素的充足,提高人的耐寒能力和免疫功能等抵抗力是十分必要的。但是冬季在進補的時候,一定要禁忌以下五大誤區。
誤區一蘿蔔搾汁喝
也許你為了方便,直接用上家裡的壓搾機直接把蘿蔔給塞進去,美名其曰健康。專家指出這種做法並不利於維生素A的吸收。因為維生素A是脂溶性維生素,只有在有脂肪的情況下才能被人體吸收,與其搾胡蘿蔔汁,還不如加些油或者肉片和胡蘿蔔一起炒,這樣才能幫助人體吸收。
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