誤區五多吃植物油利於長壽
這種錯誤認識已經被人類所覺察。原因是,經過多年的實踐後發現,長期食用植物油的人,雖然患心血管疾病的幾率相對低一些,但癌症的發病率卻相對較高。這可能與植物油容易氧化,易造成細胞膜損傷,從而導致了癌症的發生。此外,植物油與動物脂肪的熱量相同,都容易引起肥胖。所以人要想長壽,植物油與動物脂肪的攝入量都要控制,如果多吃了植物油,最好能夠補充維生素E等抗氧化物質。
誤區五多吃植物油利於長壽
這種錯誤認識已經被人類所覺察。原因是,經過多年的實踐後發現,長期食用植物油的人,雖然患心血管疾病的幾率相對低一些,但癌症的發病率卻相對較高。這可能與植物油容易氧化,易造成細胞膜損傷,從而導致了癌症的發生。此外,植物油與動物脂肪的熱量相同,都容易引起肥胖。所以人要想長壽,植物油與動物脂肪的攝入量都要控制,如果多吃了植物油,最好能夠補充維生素E等抗氧化物質。
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