老年人養身吃什麼好?很多老年人身體越來越差,就是因為沒怎麼注意自己的飲食,那麼要吃什麼好呢
老年人常吃紅糖可延年益壽
許多人都認為,紅糖適合月經不調和剛生了孩子的女性吃。其實紅糖更適合老年人,特別是年老體弱大病初癒的人吃。這是因為,紅糖是未經精煉的粗糖,保留了原料中的較多維生素和礦物質,如鐵鋅錳鉻等,其營養成分比白砂糖要高得多。
據檢測,每100克紅糖中含鈣90毫克,含鐵4毫克,還含有少量的核黃素及胡蘿蔔素。日本科研人員還從紅糖中提取出一種叫做“糖蜜”的多糖,實驗證明,它具有較強的抗氧化功效,有明顯的抗衰老作用。
中醫認為,紅糖性溫味甘,具有益氣補血健脾暖胃緩中止痛活血化瘀的作用。老年人對各種微量元素和維生素的攝入量逐漸減少,所以專家建議,老年人吃糖應多選擇紅糖。
其實,紅糖的吃法很多。如可以將銀耳枸杞紅棗或紅豆加入到紅糖裡一起煮,有利水利尿的功效。將桂圓薑汁加入到紅糖裡共煮,有補中補血的效果。將紅薯薑汁加入到紅糖裡一同煮,更具有養生的功效。
但是,並不是所有的人都適合吃紅糖。中醫認為紅糖性溫,適合怕冷的虛寒體質者食用。胃酸高的人,包括患有糜爛性胃炎胃潰瘍的人以及糖尿病患者都不宜食用紅糖。