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餐桌禮儀 筷子的使用

刊登日期:12-23-  點擊:
【導讀】:你知道怎麼使用筷子嗎?有人會說,筷子誰都會用,雖然如此,但真正使用筷子的也不是那麼容易的。那麼使用筷子的禁忌有那些?三長兩短...

   淚箸遺珠

   挾菜時,手裡要利落,而且要用盤子拖著,不要把菜和菜汁弄到桌上。

   顛倒乾坤

   用餐時,不能用筷子反面。有的長輩會說“不要拿筷子屁股吃飯”。

   定海神針

   不要用筷子插菜肉吃。這樣很不禮貌。

   當眾上香

   不能把筷子豎在飯裡。——如果把筷子豎在碗裡,形狀像香爐,等於咒罵他人。

   交十字

   這等於老師給學生判作業時打的叉子,也類同於皇上在死刑犯案捲上畫的勾決。

   落地驚神

   因為祖先們都長眠地下,把筷子掉在地下等於驚動祖先,屬於大不孝。

   老北京人對“落地驚神”的處理方法是

   在地上畫一個方向標,南北衝自己,東西垂直於南北,也就是說自己不是東西。一邊拾起筷子,一邊說自己該死。一些南方方言中“落”與“樂”同音,南方一些地區的人把筷子落在地下說成“筷落”。在北方某些地區也不認同“落地驚神”,當客人筷子不小心掉在地下時,主人會很幽默的說“筷子掉了,說明客人沒到齊,還會有客人來”,化解客人的尷尬,並將落地的筷子拿走,並換一雙乾淨的。

   其他

   不能玩筷子,因為擺筷子玩有些像算八卦。別人會認為你擺不吉利的掛害人。

   不能叼著筷子的一頭走路,這樣很危險,如果摔跤會要命的。所以這種做法也被禁止。

   不能拿筷子當牙籤使。

   給別人夾菜之前,不要舔筷子。

   千萬不能從別人碗裡夾菜。

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