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土豪專享:全球10個頂級餐廳

刊登日期:12-23-  點擊:
【導讀】:1.墨爾本:花鼓餐廳(The FlowerDrum)   這家餐廳的外表並不起眼。不過,在你坐下來品味餐廳的中國美食時,也許能碰上英國安德魯王子和他的隨從在此用餐。   許多...

 

   7.倫敦Nobu餐廳

   10年前,松久信幸憑借其獨創的日本料理在烹飪界一舉成名。在此期間,餐廳已經從倫敦擴張到了洛杉磯。

   著名影星羅伯特?德?尼羅在洛杉磯Nobu餐廳用餐時對餐廳的菜式讚不絕口,而這也成了餐廳發展的首次重要突破。如今,德?尼羅和紐約的餐飲業主德魯?尼波特都成了松久信幸的商業夥伴。

   松久信幸吸取了傳統日本料理的精華,並在其中溶入了新世紀美食的精緻藝術,形成了Nobu餐廳的完美風格。從餐廳創立至今,黑色鱈魚配日本大豆面醬的做法一直讓許多美食評論家瘋狂不已。

   當然,經典的日本料理是菜單的主角大蝦天婦羅卷季節性和牛肉,以及中午供應的定食午餐,都是餐廳的招牌菜。而黃尾生魚片加墨西哥胡椒則是廚師的創新之作。

   Nobu餐廳的甜品打破了傳統的製作工藝,讓人欲罷不能。甜甜的熱巧克力酥餅裡裹著清香爽滑的綠茶冰激淋;高爾夫球大小的甜甜圈外面裹著巧克力和開心果,配以杏仁冰激淋,品嚐一口,唇齒留香。

   諾布餐廳採用藝術手法,將東西方不同的口味完美融合,給顧客帶來了耳目一新的美食新體驗。

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