水果水分多的水果應該用小湯匙取食。桃類及瓜類，餐廳會先削皮切片，應該用小叉子取食。草莓類則多放於小碟中，用匙或叉取食均可。
另外，在吃水果的時候，餐廳通常會提供洗手盒，裡面會放置花瓣或檸檬。以供洗手之用。
甜點一般蛋糕及餅類，用小叉子分割取食，較硬的用刀切割後，同樣用小叉子分割取食，至於冰淇淋或布丁等，就可用小湯匙取食。如果遇到小塊的硬餅乾，可以直接取用。
4.飲用禮儀
湯喝湯時要用湯匙，而不是將整個碗端起來喝，用湯匙喝湯時，湯匙應該由自己這邊向外舀，切忌任意攪和熱湯或用嘴吹涼。喝湯時避免出聲是最起碼的禮貌，當湯快喝完時，可將湯盤用左手拇指和食指托起，向外傾斜以便取湯。喝完湯之後，湯匙應該放在湯盤或湯杯的碟子上。
咖啡和茶喝咖啡或茶時，餐廳一定會附上一支小湯匙，它的用途在於攪散糖和奶精，所以盡量不要拿糖罐及奶精罐中的湯匙來攪拌自己的飲料，也不要用匙舀起咖啡來嘗甜度，不然保證你一定會得到全桌的注目禮。喝咖啡或茶時，應該用食指和拇指拈住杯把端起來喝，至於碟子就不必端起來了。喝完之後，小湯匙要放在碟子上，不要偷放進自己的包中。
溫馨提示從進門用餐到結束，每一個環節都有必須注意的地方，雖然有些繁瑣但也不至於太困難，只要利用機會練習，相信培養餐桌上的氣質也是輕輕鬆鬆，都市女性的就餐禮儀其實也沒有多麼的難，只要是自己用心學習或者是留意一下就可以做到的事情。
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