心動第三招用餐時細節種種
用餐要注意的細節甚多,但其實大部分也是日常的禮儀,只要保持冷靜,不做大動作,不出聲響或阻礙別人 用餐的事已算合格。以下列出部分常犯的錯誤
·用餐前以餐巾角輕印嘴唇,可減淡唇膏留在杯上的痕跡。喝水酒時盡量固定一個位置喝,以免整個杯口都布唇印。
·使用餐具最基本的原則是由外至內,完成一道菜後侍就奉收去該份餐具,按需要或會補上另一套刀叉。
·吃肉類時應叢個角落開始切,吃完一塊再切下一塊。遇到不吃的部分或配菜,只需將它移到碟邊。
·如嘴裡有東西要吐出來,應將叉子遞到嘴邊接出,或以手指取出,再移到碟子邊沿。整個過程要盡量不要引別人注意,之後自然地用餐便可。
·遇到豆類或飯一類的配菜,可以左手握叉平放碟上,叉尖向上,再以刀子將豆類或飯輕撥到叉子上便可。
·若需要調味料但伸手又取不到,可要求對方遞給你,千萬不要站起來俯前去取。
·喝湯時身子要坐直,頭不能低下去造就湯匙,而要把湯匙送到嘴邊。所以湯不要太熱,每匙也不要太滿, 更重要是喝時不能發出聲響。喝到最後,可把碗子稍向外傾出。
·口中有食物時不要說話,也不要含著食物喝水,因為用水將食物衝下是不禮貌的。
·嘴角或手指上沾上污漬,可用餐巾的角落輕印幾下,但不要大力擦拭。如中途要離席,可將餐巾對折兩下,整齊地放在椅上,緊記弄污了的一方應折向內,別讓人看到到你“戰績斑斑”的餐巾。
·大模斯樣地將用過的餐巾放在台上,等於把自己失禮的一面展示人前。
·將手肘放在餐桌上並不是淑女作為。
·將湯盤子向外傾以掏起最後一口湯,才是合乎禮貌的做法。
心動第四招晚餐後輕輕梳妝
·如有需要補妝,可選一道菜與另一道菜中間的空檔,向對方小聲說明便可。撥頭髮弄衣服或塗唇膏等動作只可在洗手間內進行。
·離席時,可將餐巾放在椅子上或桌上,同樣要將乾淨的一面向外。
到這裡,晚餐考驗已告一段落。回想這兩三個小時間的吃飯時間,便明白只要保持心情輕鬆談吐舉止 自然,即使是元首級的晚宴,你也可從容應付。