今年的4月4日是清明節，清明節流行掃墓，其實大多數人都不太瞭解其實清明節前一天是寒食節，是古人為紀念春秋時被晉文公燒死的介之推，實行禁火冷食，因此清明飲食多以“寒食”為原則。
在清明節的飲食方面，各地有不同的節日食品。江浙一帶習慣吃青團，是用新鮮艾草或雀麥草汁和著糯米粉搗制，再以豆沙為餡製成的。油綠如玉的青團，糯韌綿軟清香撲鼻;吃起來甜而不膩肥而不腴，是一款天然綠色的健康小吃。
在閩東，家家戶戶則要煮“烏稔飯”。它是將糯米用洗淨煮熟的烏稔樹葉浸泡後蒸煮而成，顏色烏黑但卻米香撲鼻，別有一番風味。此外，閩東各地無論城鄉大多吃芥菜飯，據說可以終年不長疥瘡。在泉州及閩南一帶清明常吃潤餅菜，是以麵粉為原料擦制烘成薄皮，再捲入胡蘿蔔絲肉絲蚵煎芫荽等混鍋菜餚，此類食物品種多樣，葷素搭配，主副食都有，既營養豐富又美味可口，類似的還有溫州人的清明餅和潮汕人的薄餅。
芥菜是廣東人清明節餐桌上不可缺少的時令蔬菜，因與“轎”同音，寓意先人坐轎歸去，免受乍暖還寒之苦。多吃芥菜不僅可以增加纖維素礦物質及維生素的攝取，也有助於消化當天所吃的大量肉類食物。不僅如此，蕎菜還具有清肝明目涼血止血的功效，經常食用可以降低超氧負離子的活力，削減氧自由基的生成，能起到延緩衰老的作用。
晉南地區清明要蒸大饃，中夾核桃紅棗豆子之類，稱為“子福”，取意子孫多福，全憑祖宗保佑。晉北地區，則習慣用玉米麵包黑豆芽餡食用。陝北的榆林和延安節前要蒸“子推饃”和做面花，蒸出來的面花栩栩如生，猶如藝術珍品，既可自己食用又能饋贈親友。
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁