五大護肝食物
小米等穀類食物是護肝首選，它富含豐富的蛋白質維生素E和B族維生素，護肝的同時還能夠保護胃黏膜。青蘋果具有養肝解毒的功效，維生素豐富，可以多吃。海帶的鈣含量是牛奶的10倍，含有多種人體必需的微量元素，多吃對肝有益。肝是人體主要的解毒器官，蘑菇等具有強解毒功能的食物能對肝有很好的保護作用。牛奶含有優質蛋白質人體易吸收的乳糖與乳脂和多種維生素，是養肝的天然美食。
哪些生活習慣對肝好
除了營養，肝臟最需要的還有好的睡眠肝膽在晚上11點開始進行新陳代謝，這時進入夢鄉能讓肝臟進行自我修復，將不良影響降到最低。每天喝足1000—1500毫升水，也能幫助肝臟排毒，大大減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。要想使肝臟強健，還要學會抑制情緒，盡力做到心平氣和樂觀開朗無憂無慮，以使肝氣正常生發順調。吃完飯後靜坐10—30分鐘再運動，能保證肝臟代謝正常。
肝臟最怕煙和酒
要保護肝臟，還要瞭解它最怕的是什麼。首先，肝臟最怕煙和酒。尼古丁能對肝造成傷害，而酒精更是肝臟的“毒藥”。肝臟害怕生活不規律，情緒不穩定。它害怕病毒侵害，因此定時接種甲乙肝疫苗能有效保護肝臟。肝臟最怕垃圾食品，過量油炸食物和咖啡因會增加肝臟負擔。
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