高血糖的飲食注意事項
1主食一般以米面為主，但是，我們比較喜歡粗雜糧，如燕麥麥片玉米面等，因為這些食物中有較多的無機鹽維生素，又富含膳食纖維，膳食纖維具有減低血糖作用，對控制血糖有利。
2血糖高患者的蛋白質來源，大豆及其豆製品為好，一方面，其所含蛋白質量多質好;另一方面，其不含膽固醇，具有降脂作用，故可代替部分動物性食品，如肉類等。
3在控制熱量期間，仍感飢餓時，可食用含糖少的蔬菜，用水煮後加一些佐料拌著吃。由於蔬菜所含膳食纖維多水分多，供熱能低具有飽腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。
4禁用食物有白糖紅糖葡萄糖及糖制甜食，如糖果糕點果醬蜜餞冰激凌甜飲料等。另外，含碳水化合物較多的土豆山藥芋艿藕蒜苗胡蘿蔔等少用或食用後減少相應的主食量。
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