喝粥也能調理血脂
■山楂粥材料陳山楂40克或新鮮山楂70克,粳米120克,食糖少許。
方法把山楂置於300毫升水加熱煮,在此過程中要不時攪拌直至鍋內僅有50毫升左右的湯汁,將山楂渣濾出。粳米洗淨後放入適量水與山楂湯汁同煮。粥成之後根據個人口味放入適量食糖即可。
功效降血脂,健脾胃,助消化。適用於高血脂高血壓冠心病,以及食積停滯。
注意不宜空腹及冷食。
■首烏粥材料三七5克,制何首烏50克,粳米100克,大棗3枚,冰糖粉末少許。
方法將三七首烏大棗洗淨放入砂鍋內,與製作山楂粥的方法一樣煎汁去渣。粳米洗淨後放入適量水與三七首烏湯汁同煮。粥成之後根據個人口味放入適量冰糖粉末即可。
功效降血脂,益腎養肝,補血活血。適用於老年性高血脂血管硬化。
注意服首烏粥期間,忌吃蔥蒜。
■菊花粥材料菊花10克,決明子10克,粳米60克,冰糖粉末少許。
方法把決明子放入砂鍋內炒至微有香氣後取出,待冷後與菊花一同放入鍋中,與製作山楂粥的方法一樣煎汁去渣。粳米洗淨後放入適量水與菊花決明子湯汁同煮。粥成之後根據個人口味放入適量冰糖粉末即可。
功效清肝明目,降壓通便。適用於高血壓高血脂症,以及習慣性便秘等。
注意腹瀉病人不宜服用。
■澤瀉粥材料澤瀉30克,粳米100克,食糖少許。
方法將澤瀉洗淨,同製作山楂粥一樣,將澤瀉煎汁去渣。粳米洗淨後放入適量水與澤瀉湯汁同煮。粥成之後根據個人口味放入適量食糖即可。
功效降血脂,瀉腎火,消水腫。適用於高血脂症小便不利水腫等。
注意陰虛病人不宜服用。