小藥膳幫助調脂
在胡蘿蔔山楂菊花玉米木耳等9種食物中任取2—4種煮粥,就能幫你控制血脂。
每日三餐膳食要調配合理,粗細搭配,才能幫助調脂。利用中醫藥膳,也可加強去脂的效果。
胡蘿蔔葵花子鮮山楂無花果生槐花嫩荷葉菊花鮮玉米木耳等食物都有降脂的作用。任取2—4種同煮後除渣取汁或煮粥,可作早晚餐及點心服用。
用決明子泡茶也可調脂。將決明子用小火炒至香氣溢出時起鍋,每次取15克左右放入沸水,浸泡3—5分鐘後飲服;或者用15—20克決明子泡水代茶飲用,也可加入綠茶,隨飲隨續水,直到味淡為止。大家還可用決明子20克枸杞子10克菊花3克,用沸水泡杞菊決明茶,可經常飲用,調脂效果顯著。
另外一種調節血脂的食物是海帶,它含有的褐藻酸鈉海帶澱粉能夠通過降低血脂,幫助預防動脈硬化,降低膽固醇。涼拌和做湯都是常見的吃法,但脾胃虛寒者和孕婦不宜多吃。