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9種家常食物吃法不當會中毒

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:民以食為天,食物是供給營養,保障身體健康的基礎。然而,你是否知道我們日常所吃的一些食物,如四季豆、豆漿、香蕉等,若食用不當,甚至會引發疾病。下面,我們一起看一下日常容易忽略其...

 9種食物 吃法不當有毒 巧用健康對策

2.生四季豆有毒

除了干煸四季豆,不少珠海人還喜歡將四季豆拿來涼拌或者小炒。殊不知,生四季豆中含有皂甙和血球凝集素,如果烹調時加熱不徹底,豆類的毒素成分未被破壞,食用後會引起中毒。

健康對策把全部四季豆煮熟燜透。

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