蘑菇的做法大全
蘑菇營養豐富,富含蛋白質和維生素,脂肪低,無膽固醇。食用蘑菇會使女性雌激素分泌更旺盛,能防老抗衰,保護肌膚。
食療功效
⒈ 提高機體免疫力蘑菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能,從而提高機體抵禦各種疾病的免疫力
⒉ 鎮痛鎮靜巴西某研究從蘑菇中提取到一種物質具有鎮痛鎮靜的功效,據說其鎮痛效果可代替嗎啡
⒊ 止咳化痰蘑菇提取液用動物實驗,發現其有明顯的鎮咳稀化痰液的作用
⒋ 通便排毒蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維半粗纖維和木質素,可保持腸內水分平衡,還可吸收餘下的膽固醇糖分,將其排出體外,對預防便秘腸癌動脈硬化糖尿病等都十分有利
⒌ 蘑菇含有酪氨酸酶,對降低血壓有明顯效果。