4.芹菜
芹菜富含粗纖維鉀維生素B2維生素 等成分。夏季天氣炎熱，人們易上火，造成大便乾燥。同時，天熱時人們失水多，容易造成鈉鉀失衡。芹菜可幫助人們潤腸通便，調節鈉鉀平衡。維生素對人的皮膚神經系統和食慾都有影響，如果人體缺乏維生素B2，就容易引起疲勞乏力和口腔潰瘍。芹菜葉所含的營養素比莖多，棄之可惜，可焯一下涼拌吃。
生吃六種蔬菜可極速瘦身
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:ldquo;蔬菜能生吃就盡量生吃，這樣可以最大程度保留菜裡的營養成分。rdquo;ldquo;涼拌菜越自然越好，能不焯的盡量不焯。rdquo;維生素是水溶性物質，蔬菜一焯就易造成維...
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