紅燜鰱魚
原料鰱魚1尾，熟豬油1000克，蔥段薑片醬油精鹽味精醋水澱粉香油各適量。
製法1將鰱魚刮去鱗，除掉鰓，剖腹取出內臟及雜物，剁去嘴尖魚鰭及尾鰭，斬下頭，一劈為四，魚身斜刀片成厚約1.5厘米的大片，連同魚頭用水洗淨，瀝干，加醬油醃漬。
2鍋洗淨，倒入熟豬油，用中火燒至七八成熱時，將醃漬好的魚塊及魚頭逐塊放入，炸至金黃色時，撈出控淨油分。
3鍋內留底油少許，用蔥段薑片爆鍋，烹入醋，加醬油清水精鹽味精，倒入炸好的魚塊，用旺火燒沸，改用小火燜約10分鐘至熟，淋入水澱粉，滴入香油即成。
最滋養皮膚的食物Top5 吃出無齡好皮膚
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:美麗取決於生活方式，而不是你夠花多少錢在美容商品上。如何使皮膚更加美麗，你需要做的事情就是跟你平時如何增強你的心臟、控制體重、提高情緒和活得更長更快樂一樣，比如：經...
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