水果界的七大「瘦身皇后」

刊登日期：12-25- 點擊：次

【導讀】:發現了嗎?說起想要減肥時的水果選擇，其實大家都有某種共識呦!有些水果是瘦身食譜中的常客，有些則是因為熱量及營養素的關係，壓根不會被營養師建議食用，美女們可得聰明的的...

　　風雲3

　　番茄熱量≈25千卡/100克

　　嚴格說起來，番茄應該是被歸再蔬菜累才正確吧!所以在食材道菜譜www.daocaipu.com中常看到它，而且番茄也是屬於愈嫩愈吃的一類食物呢!番茄含有番茄紅素，食物纖維及果膠成份可以降低熱量攝取，促進腸胃蠕動。而且獨特的酸味可以刺激胃液分泌，甚至提升食物的口感，是很好料理健康的食材道菜譜www.daocaipu.com呢!

　　選購選果實大而圓潤飽滿有彈性，成熟果色紅或黃，且均勻亮澤者為佳。

　　清洗可在用水沖洗番茄的同時，使用軟毛刷輕輕刷洗番茄的表面，可有效地將殘餘農藥去除。

　　保存未完全成熟的番茄，置於室溫下，讓它慢慢成熟，已成熟的放進冰箱中保存。

　　Tips:生吃青番茄會中毒

　　如果吃了未成熟的青番茄，口腔會有苦澀感，吃後可能出現噁心嘔吐等中毒症狀，生吃危險性更大。這是因為青番茄中含有生物鹼甙，這種成分會導致中毒。