風雲6
奇異果 熱量≈20.8千卡/100克
維他命C超多的奇異果，一直是愛漂漂的美眉的最愛。至於它位居水果之冠的食物纖維和豐富的鉀，的確可以讓它列入瘦身水果的風雲榜內!和鳳梨一樣，奇異果也有大量的蛋白分解酵素所以和肉類菜餚搭配是最好不過的。帶點酸甜味兒的奇異果，有防止便秘幫助消化美化肌膚的奇異效果，而已還一年四季都有，美眉可以努力吃呦!
選購以果實飽滿，絨毛密佈者為佳，若要判別成熟度可聞其果香及輕壓蒂頭，若是已軟即表示已經熟透可食，若連果身都已變軟則表示過熟。
清洗可以用鹽略搓一下，再用大量清水沖洗。
保存置於陰涼室溫下保存即可。若果身摸起來仍硬實，可以和蘋果香蕉放在塑膠袋中催熟，或是放在室溫下2—3天追熟。已軟熟的奇異果冷藏在冰箱中則可保存2—3周。
Tips:嚴重貧血者不宜吃奇異果
奇異果屬寒性水果，容易造成腹瀉，因此，凡是腸胃虛寒四肢冰冷嚴重貧血經常腹瀉者不可多吃。奇異果含鉀甚高，故腎功能衰竭尿毒或洗腎者均不宜進食。
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