【枸杞】
略帶甘甜的枸杞,有“紅寶石”美名,是歷代醫家公認抗衰老預防疾病的良藥。
《神農本草經》認為,久服枸杞能輕身不老耐寒暑。唐代詩人劉禹錫盛讚枸杞“上品功能甘露味,遺知一勺可延年。”以中醫來說,枸杞能滋補肝腎,具有明目效果;枸杞中含維生素A,則可提高皮膚黏膜的防禦能力。
上班族打電腦經常覺得眼睛乾澀,不妨泡點枸杞菊花茶來緩解,這也是女中醫師們最常用的養生茶飲。甚至可把甜甜的枸杞運用在餐點上,好看又好吃。
但吃枸杞並非愈多愈好。枸杞吃多會腹瀉,尤其碰上發燒感冒或發炎時,更不適合吃枸杞,建議一天不超過20~30克。