紅糖小米粥
原料
小米150克；紅糖10克；紅棗5-10顆；花生碎少許；瓜子仁少許；清水適量
烹製
1.備齊材料，小米，紅棗，紅糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎後加入。
2.小米淘洗乾淨，放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右，紅棗洗淨，去核，紅棗肉切碎備用。
3.取湯鍋，注入適量清水，燒開後放入小米，轉小火慢慢熬煮，待小米粒粒開花時放入紅棗碎，攪拌均勻後繼續熬煮，待紅棗肉軟爛後放入紅糖，花生碎拌勻，再熬煮幾分鐘就可以關火了。
紅糖小米粥
黑芝麻小米粥
材料小米150克黑芝麻30克。
調料白糖適量。
做法
1.小米洗淨，用涼水浸泡30分鐘，撈出，瀝干;黑芝麻洗淨，晾乾，研成粉。
2.鍋置火上，加入適量清水，放入小米，先用大火燒沸，再轉小火熬煮。
3.小米爛熟後，加入白糖調味，慢慢放入黑芝麻粉，攪拌均勻即可。
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