【莓類】
◆藍莓
十大現代人最佳營養食品之一
藍莓含有豐富能吸收氧化自由基的能力。抗氧化指數愈高，防止自由基的破壞愈強。藍莓的抗氧化指數很高，能防止自由基破壞細胞。又有回夏醇，可以保護心血管和心臟健康。回夏醇和維生素C，同是對抗老人癡呆的有效成分。
此外藍莓中豐富的莓酸，更是抗癌勇士。其所含的植物花青素還可以防止心臟病血管氧化。類黃素可以防止腦細胞被自由基破壞。藍莓中的鞣酸又名單寧酸，則可以防止尿道發炎。
15種食物是最牛的防癌高手
刊登日期：12-23- 點擊：次
【導讀】:當今社會很多人都是談癌色變。相對於醫生和藥片，飲食和營養也許在抗癌上能發揮更大的效果。身邊的很好普通食材就是你的救命藥材，可以加速溶解體內毒素，摧毀癌細胞，讓你練...
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