大麥芽促進消化
大麥芽含澱粉酶催化酶等，其中澱粉酶能將澱粉分解成麥芽糖和糊精，有促進胃酸及胃蛋白酶分泌的作用，助消化。可用10克曬乾的大麥芽與100克大米一起煮粥。
豆芽竟可以抵抗一切癌症
刊登日期：12-23- 點擊：次
【導讀】:所謂豆芽菜，即是利用豆類經水浸，生發出嫩芽的一種特定意義的蔬菜，一般包括綠豆芽、黃豆芽和黑豆芽等。豆芽菜鮮嫩生脆，味美可口，是深受人們喜愛的一種大眾化蔬菜。豆芽菜雖源於各色豆子，但其營養卻更勝...
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