不過,這並不意味著和其他食物中的碳水化合物不同,甜食中的糖會專供癌細胞“享用”。我們的身體不會決定具體哪個細胞應該得到哪種營養成分。我們吃進去的絕大多數碳水化合物都會轉化成葡萄糖果糖或者其他小分子糖,以供給那些需要能量的組織。
為了維持飲食健康以及防止長胖,我們當然應該限制含糖食物的攝入,但是這和“含糖食物會專為癌細胞提供營養”是完全不相干的。
上面提到的“酸性食物導致癌症”和“糖會滋養癌細胞”都是對合理飲食建議的誤讀。在飲食建議上,真正科學的建議依然是十分無趣的——多吃水果蔬菜纖維白肉和魚類,少吃脂肪鹽糖紅肉或者加工肉製品,以及少飲酒。
【謠言4癌症是一種真菌,用小蘇打可以治療癌症】
這種“理論”來自於一個以偏概全的觀察結果,“腫瘤總是白色的”。
先不說癌細胞壓根兒就不是真菌,這種觀點最明顯的問題就是腫瘤也不都是白色的。有些是,但還有些真的不是。隨便問任何一個病理學家或者癌症外科醫生,或者就用谷歌圖片搜一下,你都能發現謠言中的說法有多不靠譜。
謠言的支持者們認為癌症是由一種叫做念珠菌的真菌感染造成的,而腫瘤則是人體為了抵禦感染形成的。不過沒有任何證據支持這種觀點。另外,很多非常健康的人都會感染念珠菌,它只是眾多生活在我們身上的正常微生物之一。通常,我們的免疫系統能保證念珠菌不鬧出亂子,但是對於免疫系統有缺陷的人來說,念珠菌造成的感染會變的很嚴重。
謠言認為治療癌症的方法就是向腫瘤組織中注射小蘇打溶液。這種方法連普通的真菌感染都治不了,更別提癌症了。恰恰相反,大量證據表明,大劑量的碳酸氫鈉溶液會造成非常嚴重甚至危及生命的後果。