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酸性食物致癌是謠言,真相在這裡

刊登日期:12-23-  點擊:
【導讀】:有些關於癌症的謠言雖然連基本的生物學知識都沒搞清楚,但是卻出奇的經久不衰,「酸性食物導致癌症」就是其中之一。這一觀點認為有些「酸性食物」會導致人的血液變酸,繼而增加患癌症的風險。因此你需...

再來看看“超級食物”可防癌,竟然也是謠言

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  藍莓甜菜根西蘭花大蒜綠茶……有無數種食物被人們寄予了預防癌症的厚望。儘管有數千家網站都聲稱這種或那種食物可以防癌,但是實際上,不存在什麼超級食物。這些宣稱不過是商業銷售手段而已,完全沒有科學依據。

  不過這並不意味著你無須在意你吃什麼。一些食物確實比另一些要健康,偶爾來點兒藍莓和綠茶當然可以成為健康平衡膳食的一部分。多吃水果蔬菜豐富日常食用的蔬菜種類都是大有裨益的,但是指望吃特定某種蔬菜能防癌是沒有意義的。我們的身體是非常複雜的,癌症也是,所以號稱單一的某種食物就能影響癌症發病率實在是想得太簡單了。

  數十年來,越來越多的證據都證明了一個簡單到幾乎不值得一提的事實,那就是只有長期堅持健康的生活方式,例如不吸煙多運動保持健康體重以及不飲酒,才能降低癌症發病率。

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