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燕窩怎麼吃 揭秘燕鮑翅參四大美味

刊登日期:12-24-  點擊:
【導讀】:【導語】冬季最好也最有效的保健方法就是食療養生,食療不僅可以很好的保健且還具有非常好的養生方法,還具有非常好的保健功效。比如現在魚翅、燕窩...

   【導語】冬季最好也最有效的保健方法就是食療養生,食療不僅可以很好的保健且還具有非常好的養生方法,還具有非常好的保健功效。比如現在魚翅燕窩海參鮑魚一起被稱為四大美味。一起來看看燕窩怎麼吃,燕窩的營養價值等相關內容。

   鮑魚魚翅海參燕窩,在百姓心目中具有很高的認知度甚至是美譽度,也是很多人冬季進補的首選。近些年,以燕鮑翅為招牌的酒樓在北京越開越多,成為高檔餐飲的代表。雖然鯊魚數量每年都在減少,但與此成反比的是,魚翅的消費量卻在逐年上升。據各酒樓說,魚翅鮑魚海參等的消費量近幾年一直呈增長趨勢。從2005年至今,海參銷售額每年都以50%的速度在遞增。如此珍稀且昂貴的食品,到底含有哪些營養成分呢?

燕窩怎麼吃 揭秘燕鮑翅參四大美味

燕窩怎麼吃 揭秘燕鮑翅參四大美味

   燕窩氨基酸含量豐富,適宜燒傷放療後

   燕窩主要含的是水溶性蛋白質,以及甘氨酸等氨基酸。氨基酸是一種生物活性物質,能促進細胞組織的生長和再生,因此燕窩較適合燒傷病人或放化療後的病人在康復期食用,幫助損傷細胞的修復重建。燕窩還含有膠原蛋白礦物質,因此也被用在各種美容化妝品中。

   燕窩的性質較平淡,既不促熱,也不滋陰,由於對皮膚有益,皮膚又和肺相表裡,所以比較適合的也包括肺部有疾患的人。

   專家觀點燕窩可以用雞蛋牛奶等富含氨基酸的食物代替。

   養生保健魚翅燕窩海參鮑魚等屬於是上好的補品,但是由於價格的昂貴,一般沒有人有能力承受,所以一般的食療保健,大家都會想選擇一些含有此類營養素的食物替代,要想效果更佳,可以適量加入運動保健。

  

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