喝湯是全世界的共同愛好。不止中國人喜歡,各國人都有自己鍾愛的食療養生湯,據美國《食譜大全》中記載,世界上共有一千多種湯。其中有“三大名湯”尤為受到追捧,所以喜歡食療養生的你,不妨試試這鹿茸的四大煲湯方法。
鹿茸滋補湯
1.人參鹿茸雞肉湯
[原料]雞肉120克,紅參12克,鹿茸32克。
[製作方法]取雞胸肉或雞腿肉洗淨,去皮,切粒;人參切片。全部材料放入燉盅內,加開水適量,加蓋,隔水慢火燉3小時,湯成可供飲用。
[適用]大病或失血後,傷及元氣,或房勞過度,耗竭腎精,畏寒肢冷,不育不孕,可大補元氣,溫壯腎陽,此湯與參茸同用,補氣而壯陽,人參能大補元氣。鹿茸可補腎陽益精血生精補髓,養血益陽,強筋健骨,治一切虛損耳聾。