5.鹿茸燒甲魚
用料
甲魚750克,鹿茸片2克,香菜末蔥段薑片花椒料酒味精醬油白糖豬油雞湯濕澱粉各適量。
製法
1宰殺甲魚,洗淨,用醬油浸泡入味。
2油鍋燒熱,將甲魚炸成金黃色。鍋內留油,將蔥薑花椒製成調味油。
3把甲魚置碗內,加調味油料酒醬油味精雞湯白糖鹿茸片,上籠蒸熟,將原湯瀝出,再用少許原湯燒開,用濕澱粉勾芡,撒上香菜末,裝盤。
功效
養血補血,溫補腎陽,滋陰益氣。適用於陽痿滑精腰痛肢軟身體虛弱等症。
5.鹿茸燒甲魚
用料
甲魚750克,鹿茸片2克,香菜末蔥段薑片花椒料酒味精醬油白糖豬油雞湯濕澱粉各適量。
製法
1宰殺甲魚,洗淨,用醬油浸泡入味。
2油鍋燒熱,將甲魚炸成金黃色。鍋內留油,將蔥薑花椒製成調味油。
3把甲魚置碗內,加調味油料酒醬油味精雞湯白糖鹿茸片,上籠蒸熟,將原湯瀝出,再用少許原湯燒開,用濕澱粉勾芡,撒上香菜末,裝盤。
功效
養血補血,溫補腎陽,滋陰益氣。適用於陽痿滑精腰痛肢軟身體虛弱等症。
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