說起敬愛的中國偉大領袖毛主席，他的精神被後人所歌頌，是我們學習的榜樣。毛主席不僅才能出眾，養生方法同樣被人傳誦。下面就向大家介紹下毛主席的養生之方法。一定要看的喲。
毛主席是湖南湘潭韶山人，他的飲食習慣，一輩子都保持了一個農民的樸實和簡單，很富有地方特色，基本上沒有超出湘菜口味。現在韶山長沙上海北京等地許多餐館推出的“毛家菜”，有的菜的原料雖曾是毛主席吃過的，但價格卻很貴，菜名也神乎其神，近乎山珍海味，這是對主席簡樸飲食的異化，我們必須恢復它的本來面目。
1喜歡吃辣椒
辣椒營養豐富，而且有祛病延年之功效。毛主席每餐必有一碟紅辣椒，而且越辣越好，沒有辣椒，他就吃不下飯。冬天辣得渾身冒熱氣，那才是辣得過隱的時候，主席曾風趣他說“一個敢吃辣椒的人，就沒有不敢做的事了，當年起來造反的紅軍，沒有一個不吃辣椒的。”可見，主席對辣椒感情之深。
2喜歡吃紅燒肉
這種菜的做法是首先把鮮豬肉切成小塊放到鍋裡炒直到肥的被煎出了油，再放上鹽味精醬油辣椒粉等佐料之後就可以了。吃起來，油膩膩香噴噴，很有味。舊社會，湖南人民初一十五“打牙祭”，才吃這種“高級菜”。現在則是經常吃。主席也不是餐餐吃，只是在打了勝仗以後和感到肚子裡缺油水時，才請廚師弄一碗，解解饞。
當然，凡是都有限度，尤其是肥甘厚味。我們日常所說的“辣味”，在科學上並沒有這一種味道，“辣味”的實質是一種痛覺。辣椒會破壞食物的營養，過多食用影響健康。另外，過食肥甘會使身體內淤積濕邪，影響健康。
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