二紅棗當歸蛋
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食材 道菜譜www.daocaipu.com當歸10g紅棗80g黃芪10g雞蛋3個紅糖適量
做法
1)準備好材料。
2)鍋裡加適量的水，放入雞蛋煮熟，加少許鹽，可以防雞蛋開裂。
3)煮好的蛋去殼，用牙籤在雞蛋表面刺一些小孔，和當歸一起煮，味道更容易滲到雞蛋內。
4)將當歸和黃芪放入鍋中，加3大碗水煮沸。
5)轉小火，加入紅棗。
6)放入雞蛋，大火煮沸後，小火燉，煮湯至一碗即可，約40分鐘。
7)加入紅糖，煮三四分鐘即可。
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