泡麵桶裡真的有石蠟嗎？

刊登日期：12-23- 點擊：次

【導讀】:泡麵桶裡面到底有沒有石蠟，一直是大家所關注的問題，很多人都覺得吃泡麵的對身體不好就戒掉了，但每當做長途火車的時候，泡麵卻是必不可少的食物。...

泡麵桶裡真的有石蠟嗎？

　　【泡麵桶有蠟?】

　　現在的桶裝碗裝泡麵用的碗上究竟有沒有蠟呢?其實，桶裝泡麵的“桶”本質是一個紙杯。所以，要想知道泡麵桶裡究竟有沒有石蠟，還得從紙杯說起。

　　目前，國際國內常用的紙杯根據塗層的不同可以分為三種塗蠟杯直壁雙層杯及聚乙烯塗膜杯。塗蠟杯就是表面塗有一層蠟的紙杯;直壁雙層杯的杯壁有兩層紙，紙之間是空氣，隔熱性能好;聚乙烯塗膜杯則是在杯壁覆蓋有聚乙烯薄層。

　　大約在1932年的時候，第一隻塗蠟兩片紙杯問世。紙杯塗蠟，一方面可以避免飲料與紙材直接接觸，而且能保護膠的粘合性，增強紙杯的耐用性;另一方面也增加了側壁的厚度，使紙杯的強度大大提高，從而減少製造較結實的紙杯所必需的紙用量，降低生產成本，種種便利下，這種塗蠟的紙杯迅速風靡，廣泛被人們使用。但是，石蠟有一個缺點就是，它的熔點往往都比較低，常常都不超過60℃。如果用來盛裝熱飲料或者熱食物，石蠟就會熔化。泡麵時溫度一般都超過90℃，石蠟自然會熔化。由於塗蠟紙杯是靠蠟層來隔水的，如果蠟層熔化，水就會滲透到外面，使紙杯變軟，甚至漏水，很容易燙傷使用者，所以，塗蠟紙杯並不適用於盛載熱飲料和熱的食物，泡麵當然也適用。

　　事實上，現在的紙杯按照用途還分為三種冷飲杯熱飲杯及冰淇淋杯。塗蠟杯一般用來盛裝冷飲。如果要裝熱飲的話需要再加一層乳液，直壁雙層杯用的就是這種塗層，並且因為雙層杯隔熱性好，所以常用做熱飲杯和冰激淋杯。

　　不過，現在更為流行的則是聚乙烯塗層紙杯。聚乙烯塗膜杯是較新的工藝，這種杯子在鑄造成型時會在紙質表面鍍一層薄薄的聚乙烯塑料塗層，就相當於有一層塑料薄膜覆蓋在紙杯上。聚乙烯塗層杯最大的優點是冷飲和熱飲都能夠應付自如，它能夠經受90度左右的高溫，還能非常好的隔水，所以倍受食品行業青睞。使用石蠟塗層紙杯還可能影響泡麵的口感，權衡利弊，廠家並不願意使用塗蠟的紙杯。在食品工業中，目前聚乙烯塗膜杯已經是主流紙杯產品了，用石蠟的紙杯已基本被淘汰。