六食用全穀類食品
白麵包和精米在加工過程中營養成分會大量流失,而沒有經過精細加工的麵粉——全麥面和糙米,包含著多種維生素和植物纖維,因此它們能夠促進人們的健康。
七選擇有益大腦的食物
人腦最需要二十二碳八烯酸,即DHA——所謂“腦黃金”。我們都知道,堅果類食品有益大腦,除此之外,魚類中鮭魚鯖魚金槍魚沙丁魚的魚油是DHA的良好來源。沖繩島位於海洋的包圍之中,沖繩人魚肉也吃得最多,所以也最有益於健康長壽。
八吃有機食品不吃轉基因食品
長壽地區的人們吃的大都是有機食品,他們不使用殺蟲劑化肥,也不使用農藥。因此,他們的食物中不存在激素殘留農藥殘留問題。轉基因食品是科學家從有機體中取出基因植入另一種有機體中,目前仍有諸多未知因素,因此也不提倡食用。
1豆腐
豆腐含蛋白質異黃酮,有補虛降低血鉛濃度益氣促進機體代謝保護肝臟的功效,老人家常吃豆腐對骨質疏鬆血管硬化有良好作用。
2小米
小米是谷子去皮後的顆粒糧食,小米熬粥健康營養,體弱有病的老人可以常食小米滋養身體,醫學認為,小米厚腸胃壯筋骨長肌肉充津液,也是婦女產後的最佳調養品,可以單獨煮熬,也可以添加蓮子百合紅豆大棗等。
3蘋果
蘋果中含的櫟精有消炎作用,還可以阻止癌細胞的生長,同時,蘋果含有豐富的礦物質和維生素,能改善心血管功能提高人體免疫力。每天吃一個蘋果,可以降低老年癡呆的風險。
結語長壽的人們有一樣的生活習慣,比如只吃自己所需要的食物,吃各種蔬菜和水果,讓自己所吃的食物多樣化。