7大黃
大黃性味苦寒,可以用來洩熱通便,但是卻不能跟油膩的食物一起配合,這會減少大黃的藥性,增加腹瀉的風險。而且大家要注意了,如果大家喝過含有大黃成分的中藥,那也不能吃豬肉,這樣也會減低我們豬肉的價值。比如牛黃上清丸六味安消囊中藥大黃蟄蟲散等。
8烏梅
豬肉和烏梅不能一起食用,一同食用有可能引起中毒。如果中毒可以用地漿水治療。
9甘草
豬肉不能和甘草一起食用,一同吃會引起中毒,但可以吃綠豆湯緩解中毒。
10鵪鶉
豬肉與鵪鶉同食,令人面黑。
另外還要注意,忌與鴿肉鯽魚蝦同食,同食令人滯氣;忌與驢肉同食,同食易致腹瀉;忌與蕎麥同食,同食令人落毛髮;忌與菱角蕨菜桔梗烏梅百合巴豆大黃黃連蒼朮同食。也不宜食用未摘除甲狀腺的豬肉,不宜食用未剔除腎上腺和病變淋巴結的豬肉。服降壓藥和降血脂藥時不宜多食豬肉,服磺胺類藥物時也不宜多食。
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