
疲勞
熬夜時大腦的需氧量和耗氧量均會增加,加上熬夜時會不停的思考而週遭的環境又大多空氣流通不暢,因此大腦感到加倍的疲勞。
大腦很挑剔,只喜歡既美味又有營養的食物,偏愛含有較多卵磷脂谷氨酸的食品,比如雞蛋中的蛋黃就含有大量的卵磷脂,而燕麥則含有豐富的B族維生素,這些都有保護大腦細胞幫助其迅速恢復活力的功效。
進補方法人參自古就是補益元氣抗疲勞的最佳選擇。準備人參10克,山藥糯米各50克,紅糖適量;先將人參切成薄片,與糯米山藥共同煮粥,待粥熟時加入紅糖,趁溫服用,每天1次。不過,高血壓發燒的人不宜此法。


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