你最愛的麻辣燙當心六大危害

刊登日期：12-23- 點擊：次

【導讀】:大家都覺得吃火鍋太過麻煩，就改成麻辣燙了，可是麻辣燙有六大危害，吃多了嚴重威脅我們的身體健康。...

你最愛的麻辣燙當心六大危害

　　大家都覺得吃火鍋太過麻煩，就改成麻辣燙了，可是麻辣燙有六大危害，吃多了嚴重威脅我們的身體健康。

　　你最愛的麻辣燙當心六大危害

　　麻辣燙的危害一

　　受利益驅使，不少攤販或海產品零售商為了使海產品看上去新鮮保存時間長，常常會使用國家禁用的工業鹼福爾馬林發泡。據瞭解，工業鹼價格比食用鹼低，但含有大量對人體有害的雜質。而福爾馬林即是40%濃度的甲醛溶液，由於能使海產品保持原來的新鮮狀態，並加強了韌性，給人以新鮮質優的感覺，故商販常用其浸泡海產品。其實，福爾馬林的毒性相當大，食用後容易引起咽部口腔食管胃腸道等不適及病變，大量食用或經常食用被福爾馬林浸泡的海產品，會損傷人體的肝臟，甚至誘發癌變。

　　通常，用福爾馬林泡過的海產品除了韌性較大外，還可聞到一絲刺鼻的氣味，小商販給魷魚串塗抹上麻辣調味品後便將這些異味掩蓋了，所以不易被人察覺。因此，建議愛吃街邊麻辣燙的人們加強自我保護意識。

　　麻辣燙的危害二

　　麻辣燙的口味以辛辣為主，雖然能很好地刺激食慾，但同時由於過熱過辣過於油膩，對腸胃刺激很大，過多食用有可能導致腸胃出現問題，根本不像某些女性朋友想像的那樣可以減肥。麻辣燙和火鍋雖然味道鮮美，但也暗藏傷害。

　　麻辣燙的危害三

　　街邊麻辣燙常常是滿滿的一鍋，如果沒有燒開燙熟，病菌和寄生蟲卵就不會徹底殺死，食用後容易引起消化道疾病。麻辣燙的燙菜水反覆使用，其中也積累了有害物質。麻辣燙的油脂不新鮮，那些油是反覆煮熟的，更有的油是不合格的。

　　麻辣燙的危害四

　　人的口腔食道和胃黏膜一般最高只能耐受50℃至60℃的溫度，太燙的食物會損傷黏膜，導致急性食道炎和急性胃炎。