秋燥咳嗽通常表現為乾咳無痰或痰少不宜咳出,或鼻燥咽干,舌苔薄少津,多食用一些生津潤肺止咳的食物,對身體很有好處。
一油菜豬肺湯
原料油菜250克,豬肺1具,薑末精鹽味精等適量。
製作豬肺洗淨,切成塊,置鍋中,煮熟後放入油萊及調味品後食用。
功能對肺虛久咳痰鳴喘促勞傷吐血者可起輔助治療作用。
二銀耳乳鴿湯
原料銀耳50克,乳鴿1只,生薑3片,食鹽味精少量。
製作將發好的銀耳擇去雜質,洗淨待用。乳鴿用溫水洗淨,去毛及爪內臟。然後將銀耳乳鴿生薑一起放入沙鍋內,加清水1000毫升,先用武火煮沸,然後改用文火慢煲1小時,加入調味品,即可食用。
功能可滋陰潤燥。銀耳可滋陰潤肺,對肺燥的乾咳久咳及咳嗽吐血均有輔助治療作用;乳鴿能祛風解毒。二味配合可改善病人體質。
三雪梨膏
原料雪梨1000克,蜂蜜200克。
製作將雪梨果皮刷洗乾淨,溫水浸泡1小時,用清水沖洗,連皮切成1厘米見方的小丁塊。搗爛取汁。將雪梨渣浸入適量溫開水中,浸泡30分鐘,重複上述過程再取汁1次。合併兩次濾汁。將濾汁放入鍋中,用火煎熬濃縮,待雪梨汁濃稠時,加蜂蜜。調拌均勻,收膏後晾涼,裝罐備用,如在夏秋季節,宜放置冰箱冷藏。每日2次,每次20毫升,溫開水沖服。
功能可生津止渴滋肺潤燥。凡肺熱燥咳喉痛者宜食之。
結語秋天到了,可以吃一些油菜豬肺湯,銀耳乳鴿湯和雪梨膏,會對身體有很多好處哦。