牛肉配土豆
牛肉營養價值高,並有健脾胃的作用。但牛肉粗糙,有時會破壞胃粘膜,土豆與之同煮,不但味道好,且土豆含有豐富的維生素,能起到保護胃粘膜的作用。
百合配雞蛋
有滋陰潤燥,清心安神的功效,中醫認為,百合清痰水補虛損,而蛋黃則能除煩熱,補陰血,二者加糖調理,效果更佳。
牛肉配土豆
牛肉營養價值高,並有健脾胃的作用。但牛肉粗糙,有時會破壞胃粘膜,土豆與之同煮,不但味道好,且土豆含有豐富的維生素,能起到保護胃粘膜的作用。
百合配雞蛋
有滋陰潤燥,清心安神的功效,中醫認為,百合清痰水補虛損,而蛋黃則能除煩熱,補陰血,二者加糖調理,效果更佳。
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