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秋天應該多吃哪些食物？

刊登日期：12-23- 點擊：次

【導讀】:炎熱漫長的夏季終於過去，迎來秋高氣爽的天氣，此時最適合吃美食，那秋天應該多吃哪些食物呢？...

　　六苦瓜蠔豉煲豬骨

　　◆推薦理由

　　蠔豉有豐富的蛋白質，可以增加湯的鮮美，夏天喝苦瓜湯可以清熱去火，加上黃豆，黃豆有健脾利濕益血補血之效，和排骨一起熬製，味道鮮美無比。

　　◆做法

　　1材料有豬骨黃豆蜜棗豬骨薑片蠔豉和苦瓜。

　　2把豬骨洗乾淨後冷水下鍋綽水洗乾淨後撈起來。

　　3將黃豆，蜜棗，豬骨，薑片，蠔豉一起先煲半小時候。

　　4最後加去了囊和籽的苦瓜一起下鍋煲多一個小時，加鹽調味就可以。

　　5怕苦瓜寒涼的可以加幾個蒜頭中和。

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