秋季飲食養生常識

刊登日期：12-23- 點擊：次

【導讀】:炎炎夏日早已經離去，取而代之的是涼颼颼的秋季，氣候慢慢變得乾燥，但這種氣候讓人神清氣爽，胃口大開，最適合進補。...

食療一個橘子5味藥這樣吃橘子防3種癌

一個桔子五味藥

　　橘肉味甘酸性涼，具開胃理氣止咳潤肺解酒醒神之功，主治嘔逆食少口乾舌燥肺熱咳嗽飲酒過度等病症。因其富含維生素B1維生素P，可輔治高脂血症動脈硬化及多種心血管疾病，其所含的“諾米林”物質還有明顯抗癌作用，可預防胃癌。

　　陳皮橘子乾燥成熟的外皮，以陳者佳。其性溫味辛苦，具有理氣健脾燥濕化痰止咳降逆等功能，可治療脘腹脹滿及疼痛食少納呆噁心嘔吐噯氣呃逆便溏洩瀉寒痰咳嗽等病症，還可解魚蟹毒。采收陳皮時，去其白內皮後的紅色外皮叫橘紅，去紅外皮後的白色內皮叫橘白，臨床也專用，二者功效同陳皮，但前者側重燥濕化痰，後者則長於和胃化濕。

　　青皮橘子未成熟果實之外皮或幼果，色青而名之。其性溫味苦辛，具疏肝破氣，散結消痰之功，力較陳皮而強，常用於肝郁氣滯所致的胸脅脹滿胃脘脹悶疝氣食積乳房作脹或結塊癥瘕等症。

　　橘核橘子的果核，性微溫味苦平，功專理氣散結止痛，對睪丸脹痛疝氣疼痛乳房結塊脹痛腰痛等有良效。

　　橘絡橘皮內層的網狀筋絡。性味甘苦平，有行氣通絡，化痰止咳之功，主治痰滯經絡之胸脅脹痛咳嗽咳痰或痰中帶血等症。

　　醫家提示桔子性溫，多吃易上火，會出現口舌生瘡口乾舌燥咽喉乾痛大便秘結等症狀。適當食用，可增進食慾能補益肌體；如食用不當，反而無益。對容易上火體質和患有慢性肝炎和高血壓患者，建議吃柑桔，可以提高肝臟解毒作用，加速膽固醇轉化，防止動脈硬化。