8只愛吃肉,不吃蔬果
膳食講究平衡,蔬菜水果是我們日常膳食中的重要組成部分,所以,如果平時只愛吃肉,不愛吃蔬菜和水果,就增加了患癌的風險性。
研究表明長期大量攝入紅肉和熟肉製品分別使結腸癌危險增加29%和50%。臨床醫生說,有一對孿生兄弟,他們共同的飲食習慣就是吃肉喝酒,不吃蔬菜和水果,結果非常不幸,弟弟得了結腸癌,一年後哥哥也被確診為晚期胃癌。
蔬菜和水果是維生素C與纖維素的最好供給源,一直被認為具有很好的抗癌作用。研究顯示胡蘿蔔西紅柿蔥大蒜蘿蔔橘類水果等具有較強的抗癌作用,尤其是對口腔食道胃結腸肺等部位的腫瘤作用更強。所以,建議大家平時多注意吃蔬菜和水果。
以下這些飲食習慣有助於預防癌症
1吃肉不要過多,每天應少於80克,並且可以多吃些魚家禽代替紅肉的攝入。飲食以植物性食物為主,讓植物性食物佔據每頓飯的2/3以上。
2炒菜時油不要放得太多。研究表明,乳腺癌大腸癌卵巢癌的發生都與脂肪攝入太多有關。
3經常煎炸食物會加大廚房的污染,使人易得肺癌。