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適合秋天喝的湯

刊登日期:12-23-  點擊:
【導讀】:炎炎夏季吃不了太多的東西,正好秋天來了,好好補一下夏天缺失的營養吧。小編在這裡給大家推薦幾款靚湯,可以好好調理下身體。...

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  二阿膠烏雞湯

  食材 道菜譜www.daocaipu.com烏雞150g鹽適量阿膠15g瘦肉100g紅棗5g桂圓5g姜3片

  做法

  1)將烏雞瘦肉洗淨切成小塊,紅棗洗淨去核,桂圓洗淨。

  2)鍋內燒開水,放入雞肉瘦肉焯去血漬。

  3)再撈出洗淨。

  4)將烏雞阿膠瘦肉紅棗桂圓薑片放入燉盅內。

  5)加入適量的清水,隔水慢火燉2小時。

  6)燉好後加入適量的鹽調味即可食用。

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