為什麼雞蛋豆漿不能一起吃?像豆漿性味屬甘平,含植物蛋白脂肪碳水化合物維生素礦物質等很多營養成分,單獨飲用有很強的滋補作用,但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶,而雞蛋的蛋清中有一種叫做卵松蛋白的物質,兩者結合恰恰會造成營養成分的損失,降低二者的營養價值。
為什麼雞蛋豆漿不能一起吃?像豆漿性味屬甘平,含植物蛋白脂肪碳水化合物維生素礦物質等很多營養成分,單獨飲用有很強的滋補作用,但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶,而雞蛋的蛋清中有一種叫做卵松蛋白的物質,兩者結合恰恰會造成營養成分的損失,降低二者的營養價值。
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