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10種果蔬食用不當易喪命

刊登日期:12-23-  點擊:
【導讀】:時下,新鮮果蔬已逐漸成為我們餐桌上的主角。我們只擔心蔬菜是否有農藥化學殘留,卻忽視了食物本身的天然毒素。不少果蔬都會含有天然有毒物質,有些果蔬的特殊部位還最容易殘留農藥,每年由此引發的食物...

10種果蔬食用不當易喪命

通緝犯櫻桃

窩藏地點葉子和果核含氫氰酸

櫻桃是很常見的水果,可用於烹調釀酒或者生吃。它們與李子杏和桃子來自同一家族。所有這些水果的葉子和種子中都含有極高的有毒化合物。杏仁也是這一家族的成員,但是,它是唯一的尤其以收穫種子為主的果實。

櫻桃的種子被壓碎,咀嚼,或者只是輕微的破損,它們都會生成氫氰酸。輕度中毒症狀包括頭痛頭暈意識錯亂焦慮心慌和嘔吐。大量的氫氰酸會導致呼吸困難高血壓心臟跳動過快以及腎衰竭。其他反應包括昏迷抽搐,最嚴重的會導致呼吸系統衰竭致死。以後吃櫻桃一定記得不要吮吸或者嚼櫻桃種子。

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