通緝犯紅薯
窩藏地點皮含蕃薯酮
紅薯皮裡的抗癌成分非常高，但因其生長在地下，表皮與土壤直接接觸，不少有害物質會積存在紅薯皮中。紅薯還很容易感染黑斑病菌，表現為紅薯皮長有褐色和黑褐色斑點。斑點裡含有蕃薯酮和蕃薯酮醇等毒素，會損害肝臟，煮蒸或烤等辦法均不能將其殺滅，被攝入人體後對肝臟危害很大。
因而吃紅薯前最好先將皮剝掉。
10種果蔬食用不當易喪命
刊登日期：12-23- 點擊：次
【導讀】:時下，新鮮果蔬已逐漸成為我們餐桌上的主角。我們只擔心蔬菜是否有農藥化學殘留，卻忽視了食物本身的天然毒素。不少果蔬都會含有天然有毒物質，有些果蔬的特殊部位還最容易殘留農藥，每年由此引發的食物...
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