專家指出，茶葉中含有大量的鞣酸茶鹼茶香油和多種維生素，用80℃左右的水沖泡比較適宜，如果用保溫杯長時間把茶葉浸泡在高溫的水中，會使茶葉中的維生素全遭破壞，茶香油大量揮發，鞣酸茶鹼大量滲出。這樣不僅降低了茶葉的營養價值，減少了茶香，還使致癌物質增多。
每日面對電腦屏幕，每日久坐不動，每日不出辦公室……研究顯示，上班族已經成為現在最容易患癌的人群。由於不好的習慣，現在連喝茶都有致癌的可能。其實不然!只要合理食用，喝茶也能防癌。那麼，在這樣乾燥的秋冬季節，上班族和什麼茶能防癌潤燥呢?
警惕！7種茶防癌喝錯反致癌
刊登日期：12-23- 點擊：次
【導讀】:專家指出，茶葉中含有大量的鞣酸、茶鹼、茶香油和多種維生素，用80℃左右的水沖泡比較適宜，如果用保溫杯長時間把茶葉浸泡在高溫的水中，會使茶葉中的維生素全遭破壞，茶香油大量揮發，鞣酸、茶鹼大量滲出。...
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