日常生活中健康吃早餐要記牢的九個養生誤區

刊登日期：12-23- 點擊：次

【導讀】:為了減肥而忽略早餐或僅以一個水果代替，勢必造成中、晚餐吃得過多，不但達不到減肥的目的，還會帶來健康隱患。同時，這種早餐既缺乏供給大腦能量的糖原(主食等碳水化合物)，又缺乏能使人保持旺盛精力的蛋...

日常生活中健康吃早餐要記牢的九個<a href=http://www.daocaipu.com/yangsheng/ target=_blank class=infotextkey>養生</a>誤區

　　日常生活中健康吃早餐要記牢的九個養生誤區

　　7“牛奶加雞蛋”代替主食

　　“牛奶加雞蛋”是不少人早餐的主要內容，但這樣的早餐搭配並不科學。早晨的人體急需靠含有豐富碳水化合物的早餐來重新補充能量，而牛奶和雞蛋本身雖然富含高蛋白，但它們提供的優質蛋白主要是供給身體結構的，不能給身體提供足夠的能量，人在進食後很快會感到飢餓，對腸胃有一定的影響，並會間接影響人的工作效率和學習效率，對兒童的影響尤其大。

　　很多人早晨起來，喝一大杯牛奶，煎一個雞蛋便匆匆衝出了家門，覺得這樣的早餐營養很充足。但營養專家指出，如此搭配，蛋白質脂肪的攝入量是夠的，但卻忽略了碳水化合物的攝入。科學的早餐應該是結構均衡的早餐，其中蛋白質脂肪碳水化合物的比例應該在12︰28︰60，穀類食物在其中所佔的比例是最大的。但如果早餐只吃饅頭麵包等主食，或油條等含油脂過多的食品，因攝入澱粉油脂過多，消化時間長，易使血液過久地聚積於消化系統，造成腦部血流量減少，腦細胞缺氧，造成整個上午頭腦昏昏沉沉，思維遲鈍。

　　健康TIPS早餐時主食一定不能缺，在吃牛奶雞蛋的同時，應搭配稀粥麵包饅頭等主食補充能量，這類穀類食物可以使人體得到足夠的碳水化合物，並有利於牛奶的吸收。