病從口入,多數癌症是“吃”出來的
生活方式中尤其以飲食與癌症的關係最為密切。病從口入,不少癌症就是吃出來的疾病,約有三分之一的癌症與膳食不當有關。比如下面幾種癌症,就是吃出來的
胃癌食道癌高熱量高鹽的飲食;食用不新鮮或被污染的食品醃製熏烤煎炸食品;喜食偏硬過熱過燙刺激性食物及酸菜,可誘發食管癌。其中醃製食物含鹽量太高,又含有大量的亞硝酸鹽,易誘發胃癌。
大腸癌長期高脂肪低纖維的飲食。主食吃得精細,粗糧雜糧等食入過少。現今,越來越多的人愛吃西餐喜好紅肉等,導致我國大腸癌的病人越來越多。
肺癌吸煙。在惡性腫瘤中,肺癌的發病率和死亡率佔第一位,每四個男性腫瘤患者中就有一位肺癌患者。吸煙史在30年-40年的男性人群中發病率最高。
想要遠離癌症,人們在日常生活中要養好防癌的飲食習慣。怎麼吃,才能防癌抗癌?