■味道愈嗆辣愈減自由基
此外，有嗆辣味道的食材 道菜譜www.daocaipu.com，也能達到意想不到的“凍齡”效果。
像是香菜九層塔洋蔥大蒜白蘿蔔芥末等有含硫化合物，具有強烈的氧化還原作用，可以減少自由基產生，降低血脂和膽固醇。但含硫化合物遇熱會破壞，建議不要高溫加熱，才能攝取到完整的營養素。
年紀較大的人，這些食材 道菜譜www.daocaipu.com要煮熟吃，香辛料的嗆辣對他們來說太刺激。
吃錯了老10歲! 聰明飲食 擊退4種老化症狀
刊登日期：12-23- 點擊：次
【導讀】:早上起床覺得眼睛酸澀張不開、爬樓梯時膝蓋隱隱作痛……提前出現的老化症狀，有可能是你的飲食出了問題。吃錯了會加快老化速度。錯誤的飲食習慣，比如愛吃肉和油炸食品，蔬果攝取量少，會讓體內的自由基...
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