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吃錯了老10歲! 聰明飲食擊退4種老化症狀

刊登日期：12-23- 點擊：次

【導讀】:早上起床覺得眼睛酸澀張不開、爬樓梯時膝蓋隱隱作痛……提前出現的老化症狀，有可能是你的飲食出了問題。吃錯了會加快老化速度。錯誤的飲食習慣，比如愛吃肉和油炸食品，蔬果攝取量少，會讓體內的自由基...

　　■色彩愈豐富愈能抗氧化

　　黃橙的南瓜掐得出水來的肥美青蔥飽滿紅色的番茄……所有能讓人恢復年輕健康的營養素，就藏在這些這些像彩虹一樣美麗的“天然顏色”中。

　　愈有顏色的天然食物，抗氧化成分愈多，食物中各種的天然色澤，表示不同的抗氧化成分效果殊異，像是南瓜的葉黃素玉米的玉米黃素能保護眼睛，番茄紅素預防心血管疾病，都是人體所需，而且可以預防老化的好食物。建議生吃或是燉煮用水炒燙或蒸，不要油炸，因為高溫會破壞抗氧化物。

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