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六種飲食好習慣 從嘴邊擋住癌

刊登日期:12-23-  點擊:
【導讀】:癌症的發生並非一朝一夕,據統計,一個突變細胞生長為惡性腫瘤所經歷的時間,平均竟超過30年。而就在不經意間,你一個微小的生活習慣也許就在發揮著防癌或致癌的作用。上海中醫藥大學博士生導師何裕民教...

六種飲食好習慣 從嘴邊擋住癌

吃“粗”不妨做到以下幾點

一最好安排在晚餐。正常人吃的頻率以兩天一次為宜,“三高”人士可一天兩次。

二粗細搭配可互補。研究發現,飲食搭配以6分粗糧4分細糧最適宜。從營養學上講,與其單獨吃玉米小米大豆,不如將它們按1︰1︰2的比例混合食用。肉蛋則是粗糧的最好搭檔,能起到營養互補的作用。

三粗糧不宜細做。不論哪種粗糧,都是以蒸煮等少油少鹽的烹飪方法為佳。比如,小米燕麥薏米等都適合煮粥喝。

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