1.豆腐是老人喜歡的美食
老人們普遍愛吃豆腐。他們說“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”《隨息居飲食譜》謂“處處能造，貧富攸易，詢素食中廣大教主也，亦可入葷饌，冬月凍 透者味尤美。”豆腐主要成分是蛋白質和異黃酮。豆腐具有益氣補虛降低血鉛濃度，保護肝臟，促使機體代謝的功效，常吃豆腐有利於健康美和智力發育。老人 常吃豆腐對於血管硬化骨質疏鬆等症有良好的食療作用。
蘋果大蒜 長壽食物大盤點
刊登日期：12-23- 點擊：次
【導讀】:老人們普遍愛吃豆腐。他們說：「魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。」《隨息居飲食譜》謂：「處處能造，貧富攸易，詢素食中廣大教主也，亦可入葷饌，冬月凍 透者味尤美。」豆腐主要成分是蛋白質和異黃酮。豆腐具...
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